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温州一本机械设备有限公司成立于1997年，专业从事酿酒机械设备，原料研发与销售及酿酒养殖技术、饮品、调味品、榨油等技术培训，是一家集供销一体的品牌企业，有自己的设备制造厂、酒曲厂、**老酒厂和技术研发中心、售后服务指导中心，以诚信服务帮自己赢得市场”为企业宗旨，以“以德经营，真诚服务，技术**，营销开路”为企业文化向导，努力创新，新工艺酿酒技术，开拓进取，和广大客户一道开创纯粮食酿酒的广阔天地，实现了我们与客户的共同“双赢”。

新工艺酿酒利润丰厚  回报率高；

据轻工业部门食品消费统计：随着国内人们生活水平的提高，酒类消费量正逞迅速上升趋势，到2003年末，中国每年的酿酒财富已**过100亿之多，其中瓶装酒占30%，而分布在广大农村乡镇市场的散装酒占了70%。这笔庞大的财富，我们全部拥有当然不可能，但只要能垄断一个小小的乡镇市场，我们就足可以发家致富、出人头地。来看看较l小的一个乡镇至少有多少酒财富：

中国农村平均每县约30个镇，而每个镇的人口均不会低于3万，我们就算10人仅有2人饮酒（除去女人和小孩），即每镇至少有：30000×2/10=6000人经常喝酒的“酒鬼”（实际上远远不止）。我们算他们平均每天消费0.5斤酒，每月的消费量就是6000人×0.5斤/人×30天＝90000斤/月，若以每斤酒赚0.5元的较l低利润计算，一个镇每个月到少有90000斤×0.5元＝4.5万元的纯利。而这仅仅只是白酒方面较保守的市场估算。

温州一本机械设备有限公司成立于1997年，专业从事酿酒机械设备，酿酒技术及设备，原料研发与销售及酿酒养殖技术、饮品、调味品、榨油等技术培训，是一家集供销一体的品牌企业，有自己的设备制造厂、酒曲厂、**老酒厂和技术研发中心、售后服务指导中心，在全国开辟了186个物流服务网点、并在北京、上海、江苏、浙江、福建、深圳、东莞、广州、佛山、中山等全国各大重点省市建立了30多家大型培训基地站点。我们始终坚持以“专业技术帮客户赚到利润，以诚信服务帮自己赢得市场”为企业宗旨，以“以德经营，真诚服务，一本机械酿酒技术，技术**，营销开路”为企业文化向导，努力创新，开拓进取，和广大客户一道开创纯粮食酿酒的广阔天地，实现了我们与客户的共同“双赢”。

纯粮发酵入窖固态发酵

从配料、蒸粮、糖化、发酵、蒸酒等生产过程中都采用固体状态流转而酿制的白酒，才能称为固态发酵白酒。鼓励采用合理的生物技术提高酒醅的质量。 ⑷蒸馏:主要采用甑桶作容器(半固态法出外)进行缓慢蒸馏，量质摘酒，分批入库，还可采取将黄水、酒尾倒入锅底进行蒸馏等措施。

贮藏

贮酒容器较l好是在放在陶坛中，更大的贮存容器可用不锈钢等作材质，龙华酿酒技术，尽量不采用金属铝质容器。贮酒应采用自然老熟，禁止用催化剂等化学方法催陈。

勾兑

允许用不同轮次和不同等级的酒及各种调味酒进行勾调，绝不允许配加混合香酯和非白酒发酵的香味物质。

⑺灌装:成品酒经过检验合格后，方可灌瓶贴标。标签上标注的内容要符合GB7718-2004 预包装食品标签通则、GB10344饮料酒标签标准及《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》等的规定。