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熟料酿酒也能高产,而且利润翻倍
随着科技的发展,酿酒技术也不断更新。以前在酿酒时,酒**酿酒设备,设备大,操作麻烦,费料又费时,而且产量低,有时一个人根本忙不过来。然而生料酿酒,它虽然能高产,但是酒的口味比不上传统酿制的酒。
一本机械有限公司在熟料酿酒这方面,研究了多年,他们把熟料不能高产的定论给打破了。现在的熟料酿酒既能高产,又能酿制出品质**当地传统的酒。而且它操作方便,酿酒设备厂家,省时又省料,出酒率跟生料酿酒一样高。是酿酒者的首l选。
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生料免蒸酿酒技术是指直接将生料(大米、玉米、高梁、稻谷、红薯等)加复合增香型高产酒曲,发酵6~8天就可蒸馏制成优质白酒。
原料处理 酿酒的原料要求经过粉碎,(大米不必粉碎),一般细度要**过80目,万利牌酿酒设备,粉碎机底筛直径在1mm以下。只有达到这样细度的颗粒,才能被水充分浸泡才能使霉菌广泛的与淀粉接触、酶解,使淀粉的糖化率达到95%以上。