温州一本机械设备有限公司成立于1997年,专业从事酿酒机械设备,原料研发与销售及酿酒养殖技术、饮品、调味品、榨油等技术培训,是一家集供销一体的品牌企业,有自己的设备制造厂、酒曲厂、**老酒厂和技术研发中心、售后服务指导中心,在全国开辟了186个物流服务网点、并在北京、上海、江苏、浙江、福建、深圳、东莞、广州、佛山、中山等全国各大重点省市建立了30多家大型培训基地站点。我们始终坚持以“专业技术帮客户赚到利润,以诚信服务帮自己赢得市场”为企业宗旨,以“以德经营,真诚服务,技术**,营销开路”为企业文化向导,努力创新,开拓进取,和广大客户一道开创纯粮食酿酒的广阔天地,实现了我们与客户的共同“双赢”。
现代酿酒技术大曲
大曲质量的优劣,可使不同香型的大曲白酒产生较大的质量差异,或可直接影响大曲白酒的质量风格。生产浓香型白酒,除应培养高质量的老窖泥外,更应注意大曲质量的优劣,酒**酿酒设备,如在中温大曲的基础上添加高温大曲,可使浓香型白酒窖香更复合,酒体丰柔。安徽口子窖酒归属“兼香”,首先应得益于“菊花心”大曲,优质的“菊花心”断面有2~3圈金黄色的“火圈”,而区别于酸臭、发粘、窝水的“黑圈”,说明该曲的制曲工艺有热有凉,热凉结合,温度的升降起落恰到好处,同时包含了翻曲工序的高度工作责任心。
准确地说,“菊花心”大曲属于高温曲,口子窖酒的香型是无可厚非的浓、酱工艺相结合的“兼香”型。反观清香型白酒的大曲,酿酒设备,包括纯小麦曲,“干皮”、“裂缝”、“窝水”、“空心鼓肚”等劣质曲块很难杜绝,不能说与工作责任心没有关系,用劣质大曲生产清香型白酒,在很大程度上影响了清香型白酒的质量。清香型白酒生产过程不要片面提倡“低温大曲”,过多强调“低温大曲”,容易诱导曲师“懒人制懒曲”,或者在热曲时不敢用火;或者误认为提前起大火,可在成曲出房前将曲心水分挤干,致使起大火需要热曲时,曲心温度上不去,残留曲心的水分也就出不去,从而产生“窝水曲”。
温州一本机械设备有限公司成立于1997年,专业从事酿酒机械设备,原料研发与销售及酿酒养殖技术、饮品、调味品、榨油等技术培训,是一家集供销一体的品牌企业,有自己的设备制造厂、酒曲厂、**老酒厂和技术研发中心、售后服务指导中心,一本万利牌酿酒设备,我们以“以德经营,真诚服务,技术**,营销开路”为企业文化向导,努力创新,唐三镜酿酒设备,开拓进取,和广大客户一道开创纯粮食酿酒的广阔天地,实现了我们与客户的共同“双赢”。
新工艺酿酒养殖:
通常的“酒糟+商品饲料”养殖模式,每头猪百日(3个月)出栏饲料费360元左右,减掉购买猪苗、疫l苗管理等较l高成本,每头猪可得纯利70元—100元。利用雅大酒业*有的“酒糟+自配全价饲料”养殖模式,每头猪3个月出栏较多只需100元饲料成本,即每头猪比以前多赚了260元,至少净赚70+260=330元/头。(注:配制全价饲料的技术本公司免费传授)
我公司学员李朋飞的经营规模是日加工大米300斤,配套养猪60头,仅养殖方面,每月至少纯赚:
(60头×330元/头)÷3个月=6600元/月 按照这个比例,酿造200斤大米可配套养殖40头,但我们现在以较l小、较保守的初期规模:加工200斤大米,配套养殖20头来分析平均每月有较l低利润:(20头×330元/头)÷3个月=2200元/月
说明这里的分析均按养殖的较l高成本,较l低利润来计算,数据非常保守,实际养殖自然不止这个收入。请朋友们按照您当地实际养殖利润进行计算。另外,购猪苗的成本、配置饲料成本、疫l苗及管理等相关花费均不可少,因此,市场上个别单位所谓的“无成本养殖”根本不可能!请广大投资者从实际出发,结合本地的实情来分析,不要被一些“白捡精饲料”之类的虚假宣传所误导。较后,我们就以加工100公斤粮食的生产规模来算算综合利润
月利润:
白酒5100元+黄酒(或饮料)12000元+酱油/醋
3600元+养猪2200元=22900元/月
年利润:
22900元/月×10月/年=229000元/年