温州一本机械设备有限公司成立于1997年,专业从事酿酒机械设备,原料研发与销售及酿酒养殖技术、饮品、调味品、榨油等技术培训,新工艺酿酒设备,是一家集供销一体的品牌企业,有自己的设备制造厂、酒曲厂、**老酒厂和技术研发中心、售后服务指导中心,在全国开辟了186个物流服务网点、并在北京、上海、江苏、浙江、福建、深圳、东莞、广州、佛山、中山等全国各大重点省市建立了30多家大型培训基地站点。我们始终坚持以“专业技术帮客户赚到利润,以诚信服务帮自己赢得市场”为企业宗旨,以“以德经营,真诚服务,技术**,营销开路”为企业文化向导,长安酿酒设备,努力创新,开拓进取,和广大客户一道开创纯粮食酿酒的广阔天地,实现了我们与客户的共同“双赢”。
传统酿造技艺渊源五粮l液能够成为中国白酒业界较富有影响力的品牌,原因是多方面的。
其一,由古传'陈氏方子'的传承,并在实践中不断改进升华的五粮l液酿造技艺,是一个十分重要的原因。不同的酿酒技艺决定着不同的酒品品质。五粮l液精选五种粮食作为酿酒原料,一本机械酿酒设备,形成了酿酒物质基础上的先发优势。相对于单一粮食原料,多种粮食具有更加丰富的味觉物质基础和营养基础,为酒产品'酒味全l面'提供了**。
其二,五粮l液*创的跑窖循环等工艺,使古谚'千年老窖万年槽'中的'万年糟'成为现实。*认为,这就为酿酒有益微生物繁衍的连续性创造了十分有利的条件,为优良酒质奠定了基础。五粮l液*有的600多年老窖池,明代洪武年间,**间断过发酵生产,古窖泥中的微生物种群达到数百种,这些微生物参与发酵酿造而成的五粮l液,其品质和口感不言而喻。五粮l液*有的'包包曲',集高温曲、中温曲的优势于一身,为出好酒提供了重要保证。五粮l液*有的十里酒城、世界较l大的产能规模,以丰富的基酒形成了五粮l液的品质和**。
其三,长期以来,五粮l液坚持运用现代科技改造传统酒业,做到该传统的坚持传统,能现代的一定现代,在诸多方面形成了领l先全国的**优势。从80年代在业界率先开发的微机勾兑*系统,到世纪之交引进的国际先进检验检测设备、世界*国内领l先的现代化包装流水线;从80年代业界较早的企业科研所,到省级和国家l级技术中心、行业*1个博士后工作站;从污染严重的传统小作坊,到**行业清洁生产、节能减排、循环经济的旗帜,成为科学发展的现代企业。
温州一本机械设备有限公司成立于1997年,专业从事酿酒机械设备,原料研发与销售及酿酒养殖技术、饮品、调味品、榨油等技术培训,唐三镜酿酒设备,是一家集供销一体的品牌企业,有自己的设备制造厂、酒曲厂、**老酒厂和技术研发中心、售后服务指导中心,在全国开辟了186个物流服务网点、并在北京、上海、江苏、浙江、福建、深圳、东莞、广州、佛山、中山等全国各大重点省市建立了30多家大型培训基地站点。我们始终坚持以“专业技术帮客户赚到利润,以诚信服务帮自己赢得市场”为企业宗旨,以“以德经营,真诚服务,技术**,营销开路”为企业文化向导,努力创新,开拓进取,和广大客户一道开创纯粮食酿酒的广阔天地,实现了我们与客户的共同“双赢”。
纯粮固态发酵检验方法
抽样方法
由派出的审核小组在成品库和蒸馏车间抽取足够的成品和半成品样品用于检验。
试验方法
感观、理化指标的试验方法按GB/T10345-1989规定的方法检验。卫生指标的试验方法铅按GB5009.12规定的方法检测。
检验方法
⑴型式检验
型式检验是对纯粮固态发酵白酒产品进行全l面考核,即对本《规则》规定的全部要求(指标)进行检验。有下列情况之一者应进行型式检验:
(1)前后两次出厂检验结果差异较大;
(2)因人为或自然条件使生产环境发生较大变化;
(3)国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求。
⑵交收检验
每批产品交收前,生产单位都应进行交收检验,交收检验内容:包装、标志、标签及纯粮固态发酵白酒产品感官要求及理化指标,检验合格的产品方可交收。
3、判定规则
⑴一项指标检验不合格,则该批产品为不合格产品。为确保理化检验项目检验不受偶然误差影响,凡某一项检验不合格,应另取一份样品复检,若仍不合格,则判定该项目不合格;若复检合格,则应再取一份样品作*二次复检,以*二次复检结果为准。
⑵对包装、标志、标签不合格的产品,允许生产单位进行整改后申请复检。